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Nos vins

Agape Blanc 2014
Fiche technique
Appellation :

Bordeaux blanc sec

Cépages :

65% Sémillon
10% Sauvignon
25% Sauvignon gris

Accord mets - vins :

Parfait en apéritif, ce vin se déguste également sur des plateaux de fruits de mer, des plats de poissons mais également sur certains fromages à pâtes molles.

Conservation :

à consomer dans l'année

Viticulture et vinification :

Pressurage direct, débourbage statique de 24 heures, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies pendant 3 mois (avec batonnages réguliers)

Dégustation :

à la robe jaune brillante avec des reflets verts. Nez très fleuri et basé sur les agrumes avec une pointe de sauvignon. La bouche est onctueuse avec des notes d’agrumes et une pointe d’épices et de minéralité. C’est un vin tout en élégance avec une belle présence d’épices en bouche.

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